Karsten ØstergaardTEMA
De kinesiske kokke
Job til 20-30 kroner i timen tilbydes i netværk på Facebook, hvor rumænere efterlyser rumænsk køkkenpersonale til at arbejde på kinesiske restauranter i over 70 timer om ugen. I visse tilfælde må rumænerne ifølge dem selv betale en månedsløn for overhovedet at få jobbet.
Når rumænske køkkenansatte får job til 20-30 kroner i timen på sushi-steder og kinesiske restauranter rundt omkring i landet, sker det blandt andet via netværk på Facebook.
Her udbyder kinesiske ejere underbetalte job til rumænere, der søger efter arbejde.
Bag de fleste jobopslag står andre rumænere, som skriver på vegne af de kinesiske ejere.
Det var igennem sådan et opslag, at Madalin Paduraru fik job på Restaurant Sanya i Aalborg.
Her måtte han arbejde for under 20 kroner i timen i 12 timer om dagen med kun to månedlige fridage.
- Jeg fandt jobopslaget til restauranten på Facebook og sendte en besked, hvor jeg bad ham om at ringe til mig, fortæller Madalin Paduraru.
Flere andre rumænere bekræfter over for Fagbladet 3F, at de har fået job på samme måde.
LÆS OGSÅ: Rumænere arbejdede 72 timer på kina-restaurant: Man føler sig ikke som et menneske
Fagbladet 3F har gennemgået flere af de lukkede netværk, hvor jobopslag til kinesiske restauranter specifikt henvender sig til rumænere.
Ofte skriver de rumænere, der søger ansatte på vegne af de kinesiske ejere, ikke i detaljer hvad arbejdstid og lønnen er, men beskriver det bare som at “arbejde på kinesisk”.
Bekræfter på nettet: 11 timers arbejdsdage og to fridage om måneden
Fagbladet 3F har taget kontakt til en af de personer, der tilbyder job i de lukkede fora, under dække af at være interesseret i jobbene.
Her svarer personen, hvilke vilkår de ansatte skal arbejde under.
Ifølge Fagbladets oplysninger er der ofte tale om personer, der enten selv arbejder eller har arbejdet for kinesiske restauranter før, som nu udbyder job til andre.
LÆS OGSÅ: Rumænere udnyttes og underbetales på kinesiske restauranter over hele landet
Og det er netop ofte sådan, at job spreder sig imellem arbejdsmigranter, forklarer lektor Jens Arnholtz fra Forskningscenter for Arbejdsmarkeds- og Organisationsstudier (FAOS) ved Københavns Universitet.
- Der er nogle, der får placeret sig i de her netværk og fungerer som mellemmænd. Nogle arbejder måske allerede et sted, hvor chefen spørger, om de kender nogle flere, og så rekrutterer de måske nogle venner, siger Jens Arnholtz.
Samtidigt påpeger han, at det også kan være personer, som ikke er ansat i restauranten, der står for at rekruttere de rumænske ansatte.
- Vi har set eksempler på personer, der kommer udefra, som får til opgave at rekruttere. De kan opleve, at deres status bliver forhøjet, siger Jens Arnholtz.
Ekspert i menneskehandel og migrationsrådgiver for EU Anders Lisborg forklarer, at det ofte er folk fra samme land, der ender med at udnytte hinanden.
- Det er ikke usædvanligt, at det er andre rumænere, der får den her facilitatorrolle. Mellemmændene bruger deres viden og udnytter, at andre ikke ved så meget, siger han.
Ifølge Anders Lisborg søger arbejdsmigranterne ofte andre, der kender til arbejdsforholdene, som de kan tale på deres eget sprog med.
- Netværkene kan bruges til at få adgang til vigtige informationer, men det kan også bruges til at føre migranter bag lyset og misinformere, siger han.
Betalte 7.500 kroner for underbetalt job
I visse tilfælde må rumænerne ligefrem betale andre for at få et arbejde på restauranterne.
Dette kan også foregå via mere uformelle netværk blandt venners venner, fortæller rumænere til Fagbladet 3F.
- Jeg betalte til en anden rumæner for mit første job i Danmark. 1.000 euro (7.500 kroner, red.). Han var en bekendt, ikke en ven, hævder en 32-årig rumænsk mand, der købte sig til et job på en kinesisk restaurant på Midtsjælland.
Pengene blev betalt til en rumæner, der allerede havde arbejde på en anden kinesisk restaurant i Danmark.
- Du får ikke noget gratis, siger han.
Ifølge manden selv måtte han arbejde 10-12 timer i døgnet til 8.000 kroner om måneden. Fridage var der kun mellem jul og nytår og tre uger i sommerferien.
Samme oplevelse havde en anden rumænsk mand, som Fagbladet 3F har talt med. Han købte sig til et job på en sushi-restaurant i København.
- Jeg fik jobbet igennem en anden rumæner. Jeg gav ham 7.500 kroner i kontanter for det, fortæller den 35-årige mand, der hævder, at også han måtte arbejde hver dag i ugen til en startløn på 7.500 kroner, og at han kun havde to faste fridage imellem jul og nytår.
Begge mænd ønsker at være anonyme. Den ene arbejder i dag i en anden kinesisk restaurant i Østjylland. Fagbladet 3F er bekendt med deres identiteter.
Ifølge migrationsekspert Anders Lisborg er der ikke langt fra, at man starter med at hjælpe andre i arbejde, til at man kan ende med at udnytte andre for betaling.
- Nogle kan hjælpe folk til at få jobs de rigtige steder, men de kan også udnytte den situation og måske profitere på det og snyde og bedrage folk ind i nogle jobs, hvor de bliver udnyttet. Hvis de så tjener penge på det, så tangerer det til at ligne menneskehandel til tvangsarbejde, siger han.
