Gå til hovedindhold

Fuld løn under uddannelse og fagtillæg til flere er nogle af punkterne i den nye overenskomst.

Fremover har kantinearbejdere krav på at kende deres vagtplan fire uger ud i fremtiden.
Arkiv /Thomas Lekfeldt / Ritzau/Scanpix

Det krævede en tur forbi Forligsinstitutionen, men i weekenden blev 3F PSHR og Dansk Industri enige om en ny overenskomst for 4000 privatansatte i landets kantiner.

Forhandlingsleder Bo Christensen er tilfreds, og det er et enigt forhandlingsudvalg, der bakker op om aftalen.

 - Vi synes, at vi har fået det skræddersyede forlig til kantinen, som vi har efterlyst og ikke bare den stangvare, der var lagt op til, fortæller han.

Lønstigningerne i den ny overenskomst følger dem, der blev lagt i gennembrudsforliget på normallønsområdet. Her stiger timelønnen 9,55 kroner over tre år frem til 2022, mens fritvalgskontoen ligeledes stiger fra fire til syv procent.

Uddannelse med fuld løn

Samtidig er der nu mulighed for at ufaglærte kantinemedarbejdere over 25 år kan blive faglærte med fuld løn undervejs. Og det kan der være god gevinst i – for i den nye overenskomst indgår også et fagtillæg til flere faglærte.

- De to ugers selvvalgt uddannelse, der allerede er i overenskomsten, er nu også med fuld løn. Tidligere var det til 85 procent af lønnen, fortæller Bo Christensen.

Arbejdsmiljørepræsentanterne får også flere rettigheder til uddannelse. Målet er, at funktionen i større grad vil blive sidestillet med tillidsrepræsentanten.

Udvalg skal se på ”fattigdomsparagraf”

Kantinerne er ofte placeret i landets uddannelsesinstitutioner, og derfor er der i den nuværende overenskomst det Bo Christensen kalder ”fattigdomsparagraffen”. Den betyder, at ansatte ikke er dagpengeberettiget, mens uddannelsesinstitutioner holder ferielukket.

Der har 3F fået anerkendelse fra arbejdsgiverne om, at der er et problem i, og et udvalgsarbejde bliver sat i gang og skal være færdigt inden 1. juli i år.  

Derudover er det skrevet ind i overenskomsten, at spisepausen ikke kan ligge i begyndelsen eller slutningen af en vagt, ligesom man ikke skal være til rådighed i sin pause.

Til sidst er det nu også et krav, at medarbejdere skal kende deres vagtplan fire uger ud i fremtiden, hvor det før var tre uger.

Sammenbrud for hotel- og restauration

Forliget kom i hus samtidig med, at forhandlingerne om en ny overenskomst for medarbejdere i hotel- og restaurationsbranchen lørdag brød sammen.

Det skyldes ifølge 3F, at arbejdsgiverne ikke ville stille garanti for, at medarbejdere kan få den fulde lønstigning, der ligger i gennembrudsforliget.

Nu vil de kommende tre års arbejdsvilkår for kokke, tjenere og receptionister i stedet blive omfattet af en mæglingskitse.

LÆS MERE: Hotel- og restauration: Sammenbrud i forhandlinger