5000 kroner til mad: Nu rækker det ikke længere for Jonas og hans familie
3F’eren Jonas Sommer planlægger alle indkøb med sin kæreste, men de høje fødevarepriser begynder at presse deres budget. Han mener ikke, at regeringens plan om at sænke afgift på chokolade og kaffe kommer til at hjælpe dem i hverdagen.
- Jonas Sommer og hans kæreste Line laver hver lørdag en madplan for hele ugen til dem og hendes to børn.
- Alle indkøb bliver handlet efter deres månedlige budget på 5000 kroner, men nu udfordrer de stigende fødevarepriser familiens stramme madbudget.
- De seneste tal viser, at priserne på især oksekød, kaffe og mejeriprodukter er steget gevaldigt det seneste år.
- Jonas Sommer mener, regeringen bør gøre mere for at hjælpe danskerne med de stigende fødevarepriser, og han synes man skal at halvere momsen på fødevarer. 3F formand Henning Overgaard har foreslået at sænke fødevaremomsen fra 25 procent til tyve procent.
En madplan letter økonomien og gør det mere overskueligt, hvad der skal serveres på tallerknerne hver dag.
Sådan har det været for 48-årige Jonas Sommer, når han og kæresten Line hver lørdag har lagt en madplan for hele ugen til dem og Lines to børn.
Det er stadig rart med den faste struktur, men nu presser de stigende fødevarepriser den lille families faste madbudget.
Dyrt at være børnefamilie
Jonas Sommer er 3F’er og arbejder som jord- og betonarbejder. Siden han i 2022 flyttede sammen med sin kæreste, har de budgetteret med 5000 kroner til husholdningen med alt, hvad den indebærer af mad, shampoo, toiletpapir og så videre.
De er opmærksomme på, at det er dyrt at være børnefamilie, hvis man også gerne vil lægge lidt til side hver måned.
– Vi handler i forvejen på tilbud og køber stort ind. Vi har altid været sparsommelige for at få pengene til at række til to voksne og to børn, siger han.
– Oksekød køber vi på en gård, hvor vi køber 10 kilo ad gangen til 1300 kroner. Det er lige steget fra 1000 kroner for 10 kilo. Det gør mindre ondt at trække ud, hvis man har penge i overskud fra sidste måned.
Frustrerende at priserne skyder op
Tidligere var der plads til en tur på McDonald’s eller penge til opsparingen, men nu går madkontoen i nul, når måneden går på hæld.
– Det kan godt ærgre mig, at vi har kunnet køre i så lang tid med det budget, og så sker det her med prisstigningerne. Vi er ikke fattige, men det er frustrerende, at priserne skyder op, siger Jonas Sommer.
Der er en god grund til, at Jonas Sommer kan mærke presset fra priserne.
Tal fra Danmarks Statistik viser, at fødevarepriserne i juli 2025 var 6,5 procent højere end i juli 2024. Bestemte fødevarer er nærmest eksploderet i pris.
Børsen kunne i sidste uge berette, at på bare et år er prisen på oksekød steget med 20 procent, og prisen på kaffe er gået hele 29,2 procent op. Prisen kan også ses på mejeriprodukter som mælk, ost og æg, der er steget 7,6 procent.
Halver momsen
Jonas Sommer har hentet tilbudsavis-apps fra flere butikker, men han gider ikke køre en halv time for at spare et par kroner.
Et sted, der burde tages større midler i brug, er i regeringen, mener han. Han ser på regeringens råderum, der 23. juni i år blev opjusteret med 58 milliarder kroner i 2030.
– Jeg føler, regeringen har magten til at gøre noget, men jeg føler ikke, at de gør det, siger han.
Han skuler også til statsminister Mette Frederiksens forslag om at sænke afgiften på kaffe og chokolade.
– Jeg drikker ikke kaffe, og chokolade er ikke noget, jeg bliver mæt af. Man skulle hellere halvere momsen, hvis det skulle gøre noget for alle, siger Jonas Sommer.
3F’s forbundsformand Henning Overgaard stemmer i til forslaget om at sænke momsen. Den 20. august meldte han ud, at man bør sænke fødevaremomsen fra 25 procent til 20 procent.
Danmark er det land i Europa med den højeste fødevaremoms på 25 procent, hvor vores naboland Tyskland har en moms på fødevarer og take-away på 7 procent. Sverige har en moms på fødevarer på 12 procent.