Hos de to kendte tv-kokke Adam og James Price er der ordnede forhold. Brødrene har nemlig tegnet overenskomst med 3F for alle fem restauranter. Det betyder, at de omkring 100 ansatte på alle Brdr. Price-restauranter er sikret overenskomstmæssig løn, pension, overtidsbetaling osv.
Claus Fribo, der er direktør hos Brdr. Price, er tilfreds med aftalen.
– Som restauratører har vi en fælles interesse med 3F i at skabe den bedste arbejdsplads for vores medarbejdere, så vi tiltrækker og fastholder de dygtigste og bedste kollegaer, siger Claus Fribo og tilføjer:
– Det har været naturligt for os at tegne overenskomst i forbindelse med etablering af vores restauranter. En overenskomst giver et gensidigt tillidsforhold, og vi mener, at arbejdsgiver og arbejdstager har mange fælles interesser i at skabe en god og sund arbejdsplads.
3F ser frem til samarbejdet
Brdr. Price har to restauranter i Tivoli og en på Rosenborggade i København. Derudover åbnede der én i Aalborg i august sidste år og i disse dage én i Herning.
Hos 3F er forhandlingssekretær i 3F Privat Service, Hotel og Restauration, Bo Christensen, også glad for aftalen med de to kendte brødre.
– Jeg er glad for, at Brdr. Price synes, det er naturligt at give de ansatte gode arbejdsvilkår. Jeg ser frem til et fortsat godt samarbejde, siger Bo Christensen, der tilføjer, at overenskomsten også gælder for eventuelle fremtidige restauranter.