Chefen gned sig op ad hendes underliv, stønnede hende i øret og klaskede hende i numsen. Bianca Andersson var 18 år og kokkeelev på restaurant Store Børs i Roskilde.
- Det var så ulækkert.
Bianca Andersson, 20 år, husker tilbage på tiden som kokkeelev på restaurant Store Børs i Roskilde. Chefens tilnærmelser får det til at vende sig i hende. Hun er tydeligvis utilpas.
Ejeren af restauranten, Nikolaj Iversen, klaskede den dengang 18-årige Bianca og de fire andre kvindelige elever i numsen både med hånden, med piskeris, porrer eller andre grøntsager. Dagligt blev hun udfrittet om sit sexliv, og hvis hun ikke svarede, fik hun at vide, at hun var kedelig og blev ignoreret resten af dagen.
Læs også Chef til Monika: Køb dig en dildo
Chefen kunne også finde på at hive ud i hendes bluse for at se farven på hendes bh. Og skulle han forbi, når Bianca arbejdede ved et bord i køkkenet, kunne han gnide sit skridt mod Biancas bagdel, mens han stønnede ind i hendes øre.
- Jeg fik kvalme og blev fuldstændig paralyseret. Jeg følte mig psykisk voldtaget. Han var altid enten rigtig sur, eller også var han lummer og under bæltestedet. Jeg tænkte hele tiden over, hvordan jeg var, og hvordan jeg så ud, så jeg ikke lignede én, der lagde op til det, fortæller Bianca Andersson.
Kunne ikke sige fra
Det var svært at stoppe chefen.
- I starten grinede jeg afværgende, når han gik i gang. Men jeg havde dårlig samvittighed over, at jeg fandt mig i det og ikke fortalte det til min kæreste og familie. Men jeg var jo bange for ham og ville gerne gøre min uddannelse færdig, siger Bianca Andersson.
Men en dag fik hun nok. Hun var alene med chefen i køkkenet, og da han på et tidspunkt klappede hende i numsen, jog hun en kniv i skærebrættet og bad ham stoppe.
I flere uger forinden var hun hver dag brudt grædende sammen, inden hun skulle på arbejde.
Bianca Andersson blev sygemeldt og søgte hjælp hos 3F, som rejste sagen i Tvistighedsnævnet.
Chef: Vi har en fri tone
Ejeren af restaurant Store Børs i Roskilde, Nikolaj Iversen, har anket sagen. Og parterne skal derfor næste gang mødes i byretten.
- Vi er meget uenige i det, Bianca siger, og derfor anker vi sagen, siger Nikolaj Iversen og uddyber:
- Vi har en fri tone og en åben dialog, og nogle gange har vi haft lege i køkkenet, hvor vi har slået ud efter hinanden. Men det er på ingen måde gået så vidt, som Bianca beskriver, siger Nikolaj Iversen.
Bianca Andersson har modtaget psykologhjælp og har helt droppet barnedrømmen om at blive kok. Hun arbejder i dag som detailslagter med delikatesse som speciale.