Gå til hovedindhold
Erhvervsminister Brian Mikkelsen lægger op til ændringer af ny lov, så unge tjenerelever alligevel kan fuldføre deres uddannelse med vigtig oplæringstid om aftenen.
FOTO: Arkiv / Colourbox

Erhvervsminister Brian Mikkelsen foretager en kovending i forhold til den nye restaurationslov. Nu skal unge alligevel ikke miste vigtig oplæringstid om aftenen på grund af ny lov, mener ministeren.

Erhvervsminister Brian Mikkelsen (K) tvinges nu til at imødekomme den kritik, som Socialdemokratiets erhvervsordfører, Thomas Jensen, 3F og arbejdsgiverorganisationen Horesta fremførte før sommerferien af den nye restaurationslov.

Ministeren erkender, at han må rulle den del tilbage, der har den uheldige virkning, at den spænder ben for unge tjenerelevers uddannelse.

Den nye lov, der trådte i kraft 1. juli, kræver nemlig, at tjenerelever under 18 år skal forlade restaurationslokalet klokken 22. Og det uanset om gæsterne, som de betjener, er færdige med at spise eller ej.

Minister retter fejlen

Hidtil har de måttet arbejdet helt frem til klokken 24 og dermed være med til den sidste servering, afregning og klargøring af restauranten til næste dag. En vigtig del af enhver tjeners uddannelse, påpegede 3F og Horesta blandt andet i et brev til ministeren i juni.

Brian Mikkelsen har nu skrevet til de to organisationer, at han vil rette op på fejlen:

- Jeg kan godt forstå den bekymring, I fremfører, og jeg vil derfor i næste folketingssamling fremsætte forslag om at ændre restaurationslovens § 27, så tjenerelever samt værters børn og børnebørn under 18 år igen kan arbejde med alle typer af arbejdsopgaver indtil klokken 24, skriver Brian Mikkelsen.

3F er glad - men…

I 3F hilser man de bebudede ændringer velkommen:

- Vi er naturligvis glade for, at ministeren har lyttet til 3F og Horesta og nu vil give tjenerelever mulighed for at få den fulde uddannelse, siger forhandlingssekretær i 3F Privat Service, Hotel og Restauration, John Frederiksen.

Også i Horesta modtages ministerens udmelding positivt:

- Det er glædeligt, at der ikke er så meget tøven i ministerens svar, og at han vil rette op på, at nogle elever bliver klemt. Men det var rigtigt kedeligt, at den del kom med i lovforslaget – det burde være opdaget i det lovforberedende arbejde, siger politisk direktør, Kirsten Munch Andersen.

- I mellemtiden bliver der nogle få unge, der kommer til at mærke det her, og som får en mere besværlig hverdag. Men forhåbentligt bliver det for en ganske kort periode, siger Kirsten Munch Andersen, der vil presse på for, at ændringerne sker hurtigst muligt.

Den nye restaurationslov skal generelt tillade unge helt ned til 15 år at servere alkohol på restaurationer. Det har før været forbudt, og både eksperter og 3F har kritiseret dette. Denne del af loven er der dog ikke lagt op til at ændre på. Og det skuffer John Frederiksen:

- Vi mener fortsat, at regeringen med ændringen af restaurationsloven svigter de unge på helt ned til 15 år. Og vi mener fortsat også, at regeringens plan om at forvandle job i restaurationsbranchen til en lommepengeøkonomi for børn og unge er en udvikling i den helt forkerte retning. Måske - når vi får en ny regering - kan vi kigge på loven igen. Den skal jo evalueres om to år, siger John Frederiksen.

TEMAERSe alle