I uge 29 strømmer der så mange turister til Skagen, at befolkningstallet i Danmarks nordligste by bliver mangedoblet.

I den såkaldte “Hellerup-uge” vrimler det med Ferrari’er og andre dyre biler i gadebilledet, og pengene sidder løst i foret hos mange af gæsterne på byens restaurationer og hoteller.

Det gælder blandt andet på det kendte Ruths Hotel, som har haft sit eget tv-program. Men bag den glamourøse facade er der ansatte, der knokler uden overenskomst, og efter op mod 20 henvendelser fra medarbejdere på Ruths Hotel sendte 3F Frederikshavn for nylig et konfliktvarsel mod hotellet.

- Henvendelserne har drejet sig om manglende ret til overtidsbetaling, manglende ret til løn under sygdom, at der ikke har været ordentlige vagtplaner, og at der ikke har været aftalt barsel, siger Finn Jenne, formand for 3F Frederikshavn.

Ifølge beregninger fra 3F Frederikshavn får nogle af fagforbundets medlemmer på det kendte hotel en løn, der er 3.000-6.000 kroner mindre om måneden, end hvis de havde været omfattet af den gældende overenskomst på området

- Det har vi været nødt til at reagere på, siger Finn Jenne. 

En principsag at have overenskomst

Fagbladet 3F har talt med en række af de hoteller og restauranter i Skagen, der har en overenskomst. Her er lysten til at blande sig i, hvordan andre driver forretning, lille. Det samme gælder lysten til at få ødelagt den gode sommerstemning eller skabe negativ omtale af byens hotel- og restaurationsliv.

Ejer og direktør Ulla Mosich hos Aalbæk Badehotel ønsker ikke at udtale sig om den konkrete sag mellem Ruths Hotel og 3F Frederikshavn, men har en klar holdning til organisering.

- Jeg mener principielt, at alle, der driver et hotel eller en restaurant, skal være med i en arbejdsgiverforening, siger hun med henvisning til Horesta, der er brancheorganisation for hotel-, restaurant- og turisterhvervet.

Hoteldirektør: Overenskomst skaber klare rammer

Peter Wallenskog er direktør for Skagen Strand hotel og feriecenter. Han kender ikke detaljerne i konflikten mellem Ruths Hotel og 3F Frederikshavn, men mener generelt også, at det er vigtigt, at man har en overenskomst.

Det har Skagen Strand, der er et af de største feriecentre i Nordjylland, via medlemskabet af Horesta, og det virker fint, oplyser direktøren.

- Det skaber klare rammer mellem arbejdsgiveren og de ansatte – og en tryghed og ro omkring dagligdagen, som er nyttig for os alle, siger Peter Wallenskog.

- Det er også til vores fordel som arbejdsgiver, for hvis der kommer uenigheder, så har vi en aftaleramme, som alle kan forholde sig til, siger han.

“Alle er pressede”

Restauratør Peter Hansen hos restaurant Bodilles Kro, understreger, at han ikke ønsker at kommentere den varslede konflikt mod Ruths Hotel.

- Men vi er selvfølgelig kede af alt, der kan give restaurationsbranchen et dårlig ry, siger Peter Hansen.

- Alle her i Nordjylland er pressede på grund af manglen på medarbejdere. Det er vi også, og efter 160 lukkedage under corona-epidemien har vi behov for, at gæsterne kommer tilbage, siger han.

Tror fortsat på en aftale

3F Frederikshavn har tilbudt Ruths Hotel en overenskomst, der først træder i kraft efter højsæsonen, og formand for 3F Frederikshavn, Finn Jenne, er fortsat optimistisk i forhold til, at der vil blive indgået en aftale.

- Vi plejer normalt at løse vores konflikter over en kop kaffe. Det håber jeg selvfølgelig også på, vil ske her, siger Finn Jenne.

Fagbladet 3F har været i kontakt med direktør på Ruths Hotel, Tom Boye.

Han ønsker ikke at udtale sig om den varslede konflikt.